В Алматинской области начата работа по реализации молочного кластера
ТАЛДЫКОРГАН. 20 марта. КАЗИНФОРМ /Сандугаш Дуйсенова/ - Вокруг ОАО «Компания ФудМастер», расположенном в городе Есик, будет формироваться молочный кластер, передает корреспондент Казинформа.
Как сообщили в департаменте сельского хозяйства Алматинской области, завод оснащен современным, высокотехнологичным оборудованием. Ежесуточно он перерабатывает до 100 тонн молока и производит весь ассортимент молочной продукции. Здесь освоены новые продукты на казахстанском рынке: ацидофильная простокваша, молоко с витаминами, продукты с бифидокультурами.
ОАО «Компания ФудМастер» внедрило и применяет систему менеджмента качества ИСО 9001:2000 в области производства продуктов переработки молока, имеет собственную сырьевую базу - молочно-товарную ферму в селе Междуреченск Илийского района, на которой внедрена система селекционной работы, кормопроизводства и кормления на базе компьютерных программ.
Кроме того, вокруг ОАО «Компании ФудМастер» сосредоточены производители молока Илийского, Талгарского, Енбекшиказахского, Кербулакского, Коксуского районов. Основными поставщиками молока в Алматинской области являются домашние хозяйства, которые производят до 90% молока.
В области насчитывается 22 хозяйствующих субъекта, занимающихся молочным производством, действуют 12 молочных заводов, суммарная производственная мощность которых составляет 273 тыс.тонн переработки молока в год.
Источник: КАЗИНФОРМ